山藥，即薯蕷，別名懷山藥 、淮山藥 、土薯、山薯、山芋、玉延。我國許多地區都有種植，尤其河南鐵棍山藥名氣大。山藥切片乾燥以後，可以藥食兩用，如何保持山藥的營養成分，縮短烘乾週期，烘乾后賣相好看是傳統山藥烘乾的一大難題，賽百諾公司針對山藥烘乾的特性，推出了一款 省電、環保衛生，智能化的空氣能山藥烘乾機。新型山藥烘乾機在很大程度上解決了傳統烘乾效率慢的問題和烘乾成本高的難題。
山藥烘乾可分為三個階段，升溫階段，乾燥排濕階段，控溫定形階段。整個烘乾過程 溫度不超過70度，乾燥排濕階段宜大量排濕，這樣才能夠保持山藥顏色，味道不變， 收尾階段溫度控制在50度左右。因為淮山片含膠質，烘乾過程中需要停機兩小時，讓內部水份外滲，進行復烘，效果好。
採用空氣能山藥烘乾機烘乾白山藥或紫山藥關鍵在於風量大，溫度不用太高，排濕非常重要，加強排濕是關鍵的一步。對於山藥烘乾機的使用溫度，我們建議在40℃ ~ 50℃溫度下烘乾，至水分含量達10％左右即可。
因乾燥是山藥(淮山)加工中一道極為重要的工序，同時也是耗能 的一個階段。傳統的山藥乾燥大多為燃煤蒸汽鍋爐烘烤，污染大，管理費用高。隨着低碳節能趨勢的推廣，熱泵山藥淮山烘乾機作為一種節能環保烘乾設備呼之而出。熱泵山藥淮山烘乾機的環保乾燥與傳統乾燥相比，節能效果顯著，乾燥物料的乾燥品質保持得更好，尤其適用於乾燥敏感性及揮發性產品，提高了物料的品質。同時整個熱泵乾燥採取全自動PLC可編程控制器調節烘乾過程，乾燥工藝可調，可滿足山藥烘乾的特殊要求，大量節省了人力成本、省時、省工。
空氣能山藥烘乾設備特點：
節能、低碳環保、操作簡單、無需專職人員看守、中低溫烘乾的 ！
1：大風量
2：耐高溫
3：高濕循環
4：烘乾速度快
5：物料受熱均勻
6：採用內循環加熱
7：智能集成板塊控制系統，可自由設定烘房溫度，循環風機運行時間，抽濕風機開、關時間。
賽百諾空氣能山藥烘乾機還可以應用到紅薯烘乾，木薯烘乾，玉竹烘乾，葛根烘乾，白芷烘乾，花椒烘乾，八角烘乾，竹筍烘乾，香菇烘乾，巴戟天烘乾，黃秋葵烘乾，天麻烘乾，人蔘烘乾，石斛烘乾，菊花烘乾，金銀花烘乾，玫瑰花烘乾等多種農副產品及中藥材的脫水乾燥上。
