在中国的保健食品中，红糖是为数不多的工业加工品，红糖的物理性状和生产工艺对红糖的功效有很大影响，古方红糖就是完整保留了古代红糖制造工艺的一种红糖。古方红糖完全采用千年的古工艺，生产线采用的“连环锅”和“直风灶”，完全手工熬制成型，从甘蔗取汁到 的成品入库，完全采用物理方法，不人为添加任何化学品和添加剂。
古方红糖近几年来颇受市场欢迎，且不说红糖有健脾胃补血的功效，单看那古朴精巧的包装里四四方方咖啡色的红糖块，就像巧克力一样诱人。古方红糖以前是采用纯手工加工，近几年对采用机械设备来制作古方红糖，制作出来的古方红糖效果和传统手工是一样的，相对来说，品质还要好。
古方红糖是将甘蔗榨汁，通过大火熬煮，过滤，去渣，再反复搅拌熬制，制成高浓度的红糖糖浆，冷却凝固成固体块状的粗糖块，再经过细加工，采用古方红糖烘干机烘干后，就是市面上卖的古方红糖了。古方红糖经过手工熬制而成，天然醇香，不添加现代工艺中的硫磺、磷酸、石灰等，不添加防腐剂、色素、抗结剂、助剂等。制作过程中熬制的时间越久红糖砖的颜色也越深。
赛百诺古方红糖烘干机采用微电脑PLC全自动控制， 智能，24小时全自动运行，精确控制温度和湿度，操作方便简单。利用逆卡诺原理，主机通电运行，通过国际 品牌的高效涡旋式压缩机压缩做功，驱动管路中的传热工质吸收外界环境空气中的热量，再通过内螺纹钢管换热系统将热量放到烘干房内， 经过热风循环系统跟新风排湿系统对红糖进行干燥除湿。整个烘干过程节能省电，提高生产效率的同时，降低了烘干的成本。烘干过程当中不会产生废气，废料等污染排放物，绿色环保。
在古方红糖烘干机的使用过程中， 个小时可以只升温不排湿，因为在工作的 阶段，烘干房里面的湿度很低。第二阶段设定为烘干加排湿的工作程序模式。红糖烘干机带有余热回收功能。在排湿过程中的热量会重新参与到烘干房的热循环。排湿过程当中不会造成热量浪费，从而降低了运行成本。
赛百诺古方红糖烘干机适用范围很广，除了红糖外，还适合于烘制梅菜干、蔬菜干、榨菜、大头菜、奶白菜、白菜干、萝卜干、菜脯头、果脯、凉果、面条、米粉、挂面、芒果干、蒜片、鱼粉、南瓜干、冬瓜干、油茶籽、牡丹籽、玫瑰花、牡丹花、黄秋葵、淮山、山药、麦冬、生姜、天麻、地黄、玛&卡、三七、茯苓、黄精、黄芪、巴西菇、灵芝、草菇、茶树菇、杏鲍菇、桑葚、宠物饲料、咬口胶、宠物零食、宠物食品等材料。
